Quinoa
Quinoa jest to roślina pochodząca z Ameryki Południowej i od pradawnych czasów jest uprawiana przez Indian Inka. Jest niezwykle przez nich cenione oraz zostało nazwane przez nich matką zbóż. Najczęściej rosło na wysoko położonych tarasach, prawie pod szczytami Andów i dzięki swoim właściwością pomagało ludzią zwyciężyć problemy życia w takim ciężkim klimacie. Jest to roślina wzmacniająca całe ciało i zalecana jest szczególnie osobą ze skłonnościami do przeziębień. Jej smak jest słodki oraz kwaśny, lecz jest terminie ciepła oraz działa wzmacniająco na nerki. Posiada największą ilość białka w porównaniu do innych zbóż oraz znacznie więcej wapnia niż np mleko. Poziomem tłuszczów też pozostawia inne zboża w tyle. Jest źródłem fosforu, żelaza, witaminy E oraz witamy B. Doskonały dla wegetarian, poprzez swoje odżywcze i dodające sił właściwości.
Polecamy:zaklad miesny | kwasy omega 3 | Prezenty ślubne | catering | catering kraków | Zmywarki dla restauracji | ścianki berlińskie | kuchnia